Com'è un'Ecofesta

  Il Comune di Sinalunga per l'anno 2009 ha siglato con le Associazioni locali e con Sienambiente Spa un Protocollo d'Intesa con il quale le parti si impegnano a utilizzare materiali biodegradabili all'interno delle sagre, feste e manifestazioni e sopratutto......niente bottiglie di plastica.

Il Comune di Sinalunga si impegna a:

• compartecipare nella misura del 60 % alle spese che le Associazioni firmatarie del presente protocollo sosterranno per l'acquisto di stoviglie in mater-bi e comunque nell'importo massimo singolarmente risultante dalla tabella allegata al Protocollo stesso.

Le spese saranno rimborsate a chiusura dell'iniziativa dietro presentazione del rendiconto complessivo delle spese sostenute per l'acquisto delle stoviglie medesime, ai sensi del combinato disposto degli artt. 14 e 12 del "Regolamento Comunale per la concessione di patrocini, contributi, agevolazioni ed altre utilità economiche" approvato con Deliberazione di C.C. n. 90 del 27/12/2007;

gli organizzatori di manifestazioni, sagre con somministrazione di cibi e bevande si impegnano a:

• utilizzare esclusivamente stoviglie in mater-bi per tutta la durata della manifestazione;
• Non utilizzare bottiglie e stoviglie di plastica;
• individuare almeno un responsabile per gli approvvigionamenti e rifiuti con il compito di concertare con il Comune un piano operativo per l' utilizzo integrale dei materiali biodegradabili, la separazione dei rifiuti prodotti durante la preparazione, la somministrazione dei pasti e la pulizia dei luoghi, conferimento dei rifiuti;
• assicurare la collaborazione attiva degli organizzatori e degli addetti durante la manifestazione attraverso lo scrupoloso rispetto delle indicazioni contenute nel piano operativo;
• promuovere attività di sensibilizzazione sulle tematiche oggetto del presente protocollo rivolgendosi sia ai fruitori degli eventi che ai propri collaboratori;

Sienambiente si impegna a:

- sviluppare soluzioni per il corretto allestimento, trasporto e conferimento dei rifiuti (privilegiando il recapito presso le stazioni ecologiche);
- consegnare sacchi specifici per la separazione dei rifiuti nella quantità necessaria;
- concedere in uso contenitori e dotazioni disponibili (bidoni carrellati etcc..);
- prevedere la collocazione (qualora ne ricorrano le condizioni) di eventuale postazione temporanea prossima al luogo della manifestazione programmando anche gli eventuali interventi straordinari di supporto al prelievo e/o conferimento.

Ricicla il pasto intero: le stoviglie compostabili

Uno degli aspetti di maggiore impatto sull'abiente nelle sagre e feste è legato infatti alla scelta delle stoviglie.

Le stoviglie maggirmente usate sono infatti in plastica (sopratutto in polistirene e polipropilene) e sono molto inqunanti dal momento che derivano dal petrolio e non sono riciclabili dopo il loro utilizzo, aumentando sensibilmente il volume dei rifiuti indifferenziati e il relativo costo di smaltimento.

Un grande aiuto nella riduzione dei rifiuti è la raccolta differenziata dei rifiuti organici e in particolare l'utilizzo di posate e stoviglie realizzate in Mater-bi, materiale ottenuto dall'amido di mais che può sostituire la plastica ed è completamente biodegradabile e compostabile come qualsiasi derivato vegetale, secondo norma EN 13432.

Grazie a questo "acquisto verde" al momento di svuotare il vassoio, tutto può essere gettato direttamente nella raccolta differenziata dell'organico (posate, bicchieri, piatti e tovaglioli).

Grazie a questo "acquisto verde" al momento di svuotare il vassoio, tutto può essere gettato direttamente nella raccolta differenziata dell'organico (posate, bicchieri, piatti e tovaglioli).

ELENCO ECOFESTE 2009